Padella in carbonio nera Ø 24 cm
Padella da 24 cm in acciaio al carbonio, progettata per garantire prestazioni eccellenti nelle cotture veloci e nelle fritture con poco olio. Grazie alle proprietà del carbonio, questa padella raggiunge rapidamente alte temperature ed è ideale per ottenere rosolature perfette e cotture uniformi. Estremamente resistente e adatta a un utilizzo intensivo, migliora le sue proprietà antiaderenti con l’uso frequente. Con il tempo e la corretta manutenzione, la superficie sviluppa naturalmente una patina che favorisce una cottura sempre più efficace. Compatibile con diversi tipi di fonte di calore, può essere utilizzata su fornelli a gas, piani a induzione e anche in forno. È una scelta ideale per chi cerca uno strumento professionale, robusto e affidabile per la cucina quotidiana. Per ottenere i migliori risultati si consiglia di evitare il surriscaldamento della padella a vuoto.
Caratteristiche
- Materiale: acciaio al carbonio
- Diametro: 24 cm
- Colore: nero
- Utilizzo: gas, induzione, forno
- Resistenza: molto elevata, adatta all’uso intensivo