Vin Merlot Blu Umbria IGT - Lamborghini
Zone d'origine : Panicale, Ombrie.
Cépages : Merlot.
Entraînement : Cordon éperonné.
Vinification : Fermentation avec macération pelliculaire pendant 12 à 14 jours.
Vieillissement : 12 mois en barriques de chêne français de premier passage.
Couleur : Rouge rubis aux reflets violets.
Goût : Vin ample et profond avec des notes de mûre et de cerise. En bouche les tanins sont corsés mais veloutés.
Caractéristiques analytiques :
Alcool : 14,5% Vol.
Acidité totale : 4,44 g/litre.
pH : 3,65.